Vad är viktigt
Skala,skära,hacka. När man skalar så använder man en potatis skalare, Skära,haka så använder man kockkniven.
kokning. Man har hög värme i början och sänker sen.
stekning. Man måste ha något slags fett i stekpannan.
Blanda smet. Man vispar smeten klimpfri.
koka sås. Man har hög värme i början och sänker man för det inte ska bli bränt.
Göra smulpaj. Man ska få den smulig.
Baka med bakpulver. Man knådar jätte lite så den inte blir tor.
Baka med jäst. Man ska knåda den jätte mycket så den jäser bra.
koka pasta. Man ska inte ha på något lock på kastrullen och vattnet måste koka.
Göra köttfärssås. Man ska inte steka färsen bara bryna den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar